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CRUASÉ
Cruasé
Oltrepò Pavese Pinot Nero Rosé Docg

Uvaggio in percentuale: Pinot Nero 100%

Ubicazione vigneti:
Ca’ Tessitori (Montecalvo Versiggia)  274 mt.  s.l.m   Figneto (Montalto Pavese) 280-300 mt. s.l.m.
Esposizione a Sud Ovest

Tipo di impianto: Guyot 4000 piante HA

Vendemmia: generalmente a fine agosto
inizio settembre; raccolta manuale


Gradazione alcolica: 12-12,5 % min
a seconda dell'annata

Colore: ro
sa carico
Perlage fine e persistente

Profumo: fresco, fine e delicato, al naso floreale e fruttato ( ribes e amarena)

Sapore: morbido, avvolgente e deciso.
Perlage fine e
persistente

Temperatura di servizio:  6°-8°C

VINI ROSSI

SPUMANTI

VINI BIANCHI

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